Herr Dr. Erb hat in Freiburg und München studiert und bei Professor Dr. Bernd Schünemann promoviert. Von 2004 bis 2008 war er Rechtsanwalt in zwei Strafrechtsboutiquen (Wessing II Verjans in Düsseldorf und Wannemacher & Partner in München). Danach war er von 2008 bis 2016 Rechtsanwalt bei PricewaterhouseCoopers, zuletzt als Leiter der Praxisgruppe Steuer- und Wirtschaftsstrafrecht. Seit 2016 ist er Partner der Kanzlei SSW. Herr Dr. Erb ist Dozent in der Aus- und Fortbildung von Fachanwälten. Er hält regelmäßige Vorträge und Referent auf Tagungen, Kongressen und Seminaren im In- und Ausland. Daneben ist er Autor einer Reihe von Publikationen zum Steuerrecht, Steuer- und Wirtschaftsstrafrecht.