Herr Professor Dr. Moes hat in Erlangen, Genf, Tübingen und München studiert. Sein Referendariat absolvierte er in Traunstein, München und Karlsruhe. Es schloss sich ein Masterstudium an der Harvard Law School (LL.M.) an. Er war Referent am Bundesverfassungsgericht, Dezernat für Steuer- und Finanzverfassungsrecht (2006 bis 2008). Seit 2008 ist er Notar in Augsburg.